Découvrez notre restaurant gastronomique vers Montignac

Vous êtes à la recherche d’un établissement d'exception alliant confort moderne, nature préservée et haute gastronomie pour vos prochaines vacances ? Bienvenue à l'Hôtel Les Glycines, un hôtel 4 étoiles d'exception situé aux Eyzies-de-Tayac, en Dordogne. Nichée dans une ancienne auberge de relais de poste datant du 19e siècle, notre propriété est entourée d'un parc arboré et paysager de 3 hectares, vous offrant une véritable parenthèse de calme et de déconnexion. En choisissant de séjourner dans notre hôtel, vous optez pour une expérience holistique haut de gamme. Notre établissement se trouve à proximité immédiate d'un restaurant gastronomique vers Montignac, ce qui en fait le point de départ idéal pour les amateurs de bonne chère et de patrimoine historique. L'Hôtel Les Glycines s'engage à vous offrir des prestations hôtelières irréprochables, dans un cadre intimiste où la douceur de vivre est érigée en véritable art.

Pour répondre à toutes vos attentes en matière de confort et de bien-être, l'Hôtel Les Glycines met à votre disposition des hébergements raffinés et des infrastructures de premier plan :

• Chambres et Suites de Charme : Des intérieurs spacieux décorés avec goût, mêlant harmonieusement les vieilles pierres d'époque et des touches de modernité élégante.
• Éco-lodges dans le parc : Des logements uniques et privatifs implantés au cœur de nos jardins de 3 hectares, dotés de terrasses privées pour une immersion totale en pleine nature.
• Espace Bien-être et Spa : Un spa haut de gamme en partenariat avec la marque Sothys, comprenant un bassin de détente chauffé, un hammam et un sauna.
• Un cadre idéal : Un emplacement stratégique dans la vallée de la Vézère qui vous place à deux pas des grands sites préhistoriques et de notre restaurant gastronomique vers Montignac.
• Un service sur mesure : Une équipe attentionnée, professionnelle et passionnée, à votre entière disposition pour rendre votre séjour inoubliable et s'occuper de vos réservations.

Le plaisir d’un séjour d’exception en Dordogne passe inévitablement par la découverte des délices de la table. L'Hôtel Les Glycines est fier de vous accueillir au sein du 1862, son prestigieux restaurant gastronomique vers Montignac. Notre chef talentueux et sa brigade y célèbrent le terroir périgourdin à travers une cuisine inventive, technique et profondément respectueuse des saisons. En réservant votre table et votre hébergement chez nous, vous accédez à une table de grande renommée sans même avoir à quitter le confort de l'hôtel. Notre restaurant gastronomique vers Montignac est le lieu de rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de gastronomie fine, désireux de vivre une expérience sensorielle hors du commun lors de leur passage dans la région.
La carte du restaurant évolue tout au long de l'année pour vous proposer des créations éblouissantes de fraîcheur et de technicité :

• Des ingrédients de notre potager : Le chef utilise quotidiennement les légumes, les herbes aromatiques et les fleurs comestibles cultivés avec soin dans le potager bio de l'Hôtel Les Glycines.
• Les joyaux du terroir local : Goûtez à l'excellence des produits régionaux tels que le foie gras de canard mi-cuit, la truffe noire du Périgord, l'agneau de nos vallées et les noix croquantes.
• Une cave à vins d'exception : Notre sommelier vous fera découvrir des crus rares issus des vignobles locaux de Bergerac et Pécharmant, ainsi que les plus grands vins français.
• Une terrasse magique : Dès l'arrivée des beaux jours, profitez d'un dîner mémorable en plein air face au parc arboré de 3 hectares, dans une ambiance feutrée et romantique.
• Deux options de restauration : En plus de notre restaurant gastronomique vers Montignac, l'hôtel propose également son Bistro des Glycines (Bib Gourmand au Guide Michelin) pour une cuisine de terroir plus décontractée.

À l'Hôtel Les Glycines, nous pensons que chaque assiette servie dans notre restaurant gastronomique vers Montignac doit être une œuvre d'art qui raconte l'histoire du Périgord. Notre service de salle, à la fois discret, chaleureux et expert, veille à ce que votre expérience soit mémorable du début à la fin. Ne manquez pas l'opportunité de régaler vos papilles en réservant votre table en même temps que votre séjour au sein de notre établissement de charme.

En choisissant de séjourner à l'Hôtel Les Glycines, vous bénéficiez d'une situation géographique idéale pour découvrir toutes les richesses de la vallée de la Vézère et de la ville de Montignac. Célèbre dans le monde entier pour abriter la mythique grotte de Lascaux, Montignac est une cité pleine de charme traversée par la rivière Vézère. Après avoir dégusté un délicieux déjeuner ou dîner dans notre restaurant gastronomique vers Montignac, vous pourrez partir à la découverte de ce pôle majeur de la préhistoire. Notre établissement constitue la base arrière parfaite pour allier la tranquillité absolue d'un hôtel de luxe et l'exploration culturelle de cette région fascinante. Près de notre restaurant gastronomique vers Montignac, un monde de découvertes s'offre à vous.
Voici les activités et les lieux incontournables à explorer lors de votre séjour dans notre belle région :

• Le Centre International de l'Art Pariétal (Lascaux IV) : Plongez au cœur de l'histoire de l'humanité en visitant la réplique intégrale de la célèbre grotte ornée, située à Montignac.
• Flânerie dans le centre de Montignac : Promenez-vous le long des quais de la Vézère, admirez les maisons sur pilotis et explorez les ruelles pittoresques de la cité médiévale.
• Les sites préhistoriques des Eyzies : Visitez le Musée National de Préhistoire ainsi que les nombreux abris sous roche classés au patrimoine mondial de l'UNESCO qui entourent l'Hôtel Les Glycines.
• Descente en canoë-kayak : Embarquez pour une balade au fil de l'eau sur la Vézère pour admirer les falaises et les châteaux depuis la rivière.
• Marchés de producteurs locaux : Découvrez les saveurs et l'art de vivre périgourdin sur les marchés traditionnels de Montignac et des Eyzies.

La richesse culturelle du Périgord Noir vous garantit des journées bien remplies et passionnantes. Après avoir arpenté les sentiers de randonnée ou exploré les profondeurs des grottes préhistoriques, quel plaisir de regagner le calme de l'Hôtel Les Glycines. En fin de journée, préparez-vous pour une nouvelle étape culinaire dans notre restaurant gastronomique vers Montignac afin de débriefer vos découvertes de la journée autour d'un grand cru. Notre équipe de conciergerie est à votre disposition pour organiser vos visites et s'assurer que vous ne manquiez rien des trésors cachés de la Dordogne.